Beinwellwurzel

Kleinschneiden der Wurzelstücke

Galerie

Meinen ersten Kurs in unserem Garten im Herbst 2021 haben die Menschen, die dabei waren, zu etwas ganz Besonderem gemacht.

Ganz lieben Dank an alle.

Der Einstieg erfolgte ganz gemütlich in der Hütte bei einer Tasse Tee.

Dann ging es ans Graben

Erstes Kennenlernen

Mit Spaten und guter Laune ging es in den Garten, um die Beinwellwurzel zu finden und zu graben.

Dann ging es ans Graben

Mit mehreren Eimern Wasser und einer Gemüsebürste machten wir uns an das Waschen der Wurzelstücke.

Das Waschen der Wurzel

Die Wurzel selbst hat eine ganz schwarze Schale und ist innen weiß. Nach dem Anschneiden verfärbt sie sich zusehends orange-braun.

Aufgrund der Feuchtigkeit der Wurzel empfiehlt sich ein Warmauszug. Ein hitzebeständiges Glas leistet hierbei sehr gute Dienste.

Schichtung in ein hitzebeständiges Glas

Man kann die Verfärbung aufgrund des Austritts von Schleimstoffen sehr gut erkennen.

Schleimstoffe in der Wurzel

Bei frischen Wurzeln nimmt man für den Ölauszug am Besten die Pflanze und das Olivenöl im Verhältnis 1:2.

Beinwellwurzel in Olivenöl

Je nach Auszugverfahren dauert es unterschiedliche Zeit, bis das fertige Öl mit all seinen Wirkstoffen abgefüllt werden kann.

Abfüllen des ausgezogenen Öls

Zu beachten ist beim Abfüllen und bei allen voran gegangenen Arbeiten, dass so hygienisch und steril wie möglich gearbeitet wird.

Apothekerfläschchen - das Richtige zum Aufbewahren

Ich freue mich auf den nächsten Kurs mit euch!

Silvias Obst- und Heilpflanzengarten